企業(yè)名稱：泰州梅故事商貿(mào)有限公司
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材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋
方法步驟：
1. 在模具內(nèi)壁刷一層食用油，把話梅擺放進去；
2. 盛小半鍋水，加入適量細砂糖，用小火熬制至糖漿微黃；
3. 將熬好的糖漿倒進已經(jīng)擺好話梅的模具中，再插入牙簽擺好；
4. 將糖漿放涼或冷藏后脫模，話梅糖就制好啦。
這樣制作出來的話梅糖既干凈又健康，而且及時方便，時做時用，就不用擔心買到不好的話梅糖啦。
