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  • [技術(shù)知識] 水果干風(fēng)干還有營養(yǎng)么(梅故事食品)

    吃水果的重要性人人都知道。人們吃水果的方式也變得多種多樣。例如炸成果汁,做成果盤、做成水果干等。水果干還有營養(yǎng)嗎?水果干依舊是有營養(yǎng)的。因為水果經(jīng)過處理后主要流失的是水果中的水分。除了失去了水分,同時水果中的維生素也流失了很多。但是因為其濃
    發(fā)布時間:2019-09-21   點(diǎn)擊次數(shù):202

  • [公司新聞] 歡迎加盟梅故事

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    發(fā)布時間:2019-05-10   點(diǎn)擊次數(shù):246

  • [技術(shù)知識] 蔬菜水果的營養(yǎng)

    蔬菜和水果中常含有各種芳香物質(zhì),使食物有香味、刺激食欲、有助于食物的消化吸收。水果中含有各種有機(jī)酸,主要有蘋果酸、檸檬酸和酒石酸等,這些成分一方
    發(fā)布時間:2019-03-27   點(diǎn)擊次數(shù):140

  • [技術(shù)知識] 芒果干的做法

    1、選擇成熟新鮮芒果.如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工,色澤好。2、芒果去皮,切片:因皮核部分約占50%,能利用的肉質(zhì)部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的問題。3、芒果成熟時,果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易
    發(fā)布時間:2019-02-26   點(diǎn)擊次數(shù):185

  • [行業(yè)新聞] 水果干的熱量

    水果干的熱量比水果的熱量要高很多。新鮮果蔬中80%以上都是水分,而果蔬干都要經(jīng)過脫水處理,等于一個濃縮過程,熱量自然也就上來了。而果蔬干在加工時過油或油炸,并添加糖分,為的是口感更香脆,從而使糖分含量更高。按照100克一袋來算,差不多可以抵
    發(fā)布時間:2019-07-03   點(diǎn)擊次數(shù):171

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