蒸熟蘋果是比較常見的一種食用方法，經(jīng)常用來止瀉，將切好的蘋果放入小碗內(nèi)，放鍋上蒸，具有收斂止瀉、調(diào)理脾胃、減肥瘦身的功效。

1、收斂止瀉：蒸熟蘋果的性質(zhì)溫和，而且能降低蘋果的寒性，蒸熟蘋果既可以收斂腸道，也能消炎殺菌，對腸炎腹瀉有明顯緩解作用，適量食用蒸熟蘋果則能預(yù)防腹瀉、腹痛的發(fā)生。

2、調(diào)理脾胃：蒸熟蘋果對脾胃虛弱有較好的治療作用，特別是出現(xiàn)消化不良、食欲不振時，可以適量食用蒸熟蘋果，能促進(jìn)胃酸分泌，調(diào)理脾胃，提高胃功能，具有開胃消食、健脾理氣的重要作用。

3、減肥瘦身：蒸熟蘋果中含有大量的果膠、膳食纖維，在高溫蒸煮的過程中會吸水膨脹，食用后有明顯飽腹感，能減少身體對其他食物的攝入。適量食用蒸熟蘋果，能加快身體代謝，促進(jìn)身體內(nèi)多余脂肪燃燒，防止脂肪在身體內(nèi)堆積，從而起到減肥瘦身的重要作用。