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  • [行業(yè)新聞] 如何健康地吃脫水果蔬干？

    如何健康地吃脫水果蔬干？1.選擇無添加的果蔬干吃脫水果蔬干，建議優(yōu)先選擇沒有額外添加糖（如白砂糖、麥芽糖漿）、油、鹽及任何食品添加劑的產(chǎn)品，例如我們平常吃的紅棗干、葡萄干、桂圓干、柿餅等，而不是選擇油炸過的果蔬脆片和加了大量糖的蜜餞類。最直
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-14   點(diǎn)擊次數(shù)：207

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干能代替新鮮果蔬嗎

    脫水果蔬干并不能代替新鮮果蔬脫水果蔬干不僅失去了新鮮果蔬的感官、自然香味等天然特征，而且維生素等營(yíng)養(yǎng)素流失較多，甚至可能帶入大量的脂肪、糖、鹽，及各種食品添加劑，已經(jīng)無法與新鮮果蔬相媲美，因此不能拿來代替新鮮果蔬。當(dāng)然，像葡萄干這樣真正的水
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-13   點(diǎn)擊次數(shù)：191

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎？

    脫水果蔬干算是有營(yíng)養(yǎng)的零食嗎？盡管脫水果蔬干濃縮了新鮮果蔬中的某些營(yíng)養(yǎng)成分（如膳食纖維），看起來好像更營(yíng)養(yǎng)、更精華了。但其實(shí)，在加工過程中，也會(huì)使得新鮮果蔬里面一些不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B1、部分多酚物質(zhì)等有所損耗。如果是額外
    發(fā)布時(shí)間：2023-09-06   點(diǎn)擊次數(shù)：49

  • [行業(yè)新聞] 跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)？

    跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干能保留多少營(yíng)養(yǎng)？跟新鮮果蔬相比，脫水果蔬干在脫去大部分水分的同時(shí)，除了濃縮糖分之外，也會(huì)使膳食纖維、礦物質(zhì)、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。例如，新鮮的杏膳食纖維的含量是1.3克/100克，鉀的含量
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-04   點(diǎn)擊次數(shù)：169

  • [行業(yè)新聞] 脫水果蔬干是如何制作出來的？

    脫水果蔬干是如何制作出來的？脫水果蔬干是將果蔬進(jìn)行清洗、切片等預(yù)處理后，采用自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去所含大部分水分后加工制成的。其中，自然風(fēng)干、曬干是傳統(tǒng)的做法，低溫冷凍干燥、油炸脫水等則屬于工業(yè)化的方法。
    發(fā)布時(shí)間：2023-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：38

  • [行業(yè)新聞] 果蔬干的好處

    果蔬干是有好處的：好處1：能把果皮的纖維全吃進(jìn)去好處2：適合消化不良和怕冷人群好處3：礦物質(zhì)含量比鮮水果還高好處4：抗氧化物質(zhì)特別豐富好處5：便于攜帶和保存好處6：可與各種食物相配合
    發(fā)布時(shí)間：2018-12-19   點(diǎn)擊次數(shù)：121

  • [行業(yè)新聞] 果蔬干是怎么做的

    果蔬干是將果蔬進(jìn)行清洗、切片等預(yù)處理后，采用自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去所含大部分水分后加工制成的。其中，自然風(fēng)干、曬干是傳統(tǒng)的做法，低溫冷凍干燥、油炸脫水等則屬于工業(yè)化的方法。不少人愛吃的果蔬脆片，往往就是通
    發(fā)布時(shí)間：2023-03-29   點(diǎn)擊次數(shù)：132

  • [行業(yè)新聞] 果蔬干的優(yōu)點(diǎn)

    因?yàn)槠浜贸缘目诟泻蜔崃坎桓叩膬?yōu)點(diǎn),果蔬干近年成為很多人選擇零食的新寵。特殊加工方法完全保留果實(shí)的品質(zhì)。果香味濃郁，酥脆合口。果蔬干在加工鮮果成為干制產(chǎn)品的過程中不添加任何化工原料。并以特殊加工方法完全保留果實(shí)的品質(zhì)。天然風(fēng)味（純果肉，
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-09   點(diǎn)擊次數(shù)：125

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