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梅故事甜滋滋的蜜餞,回味無窮

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梅故事甜滋滋的蜜餞,回味無窮

發(fā)布日期:2023-01-19 作者: 點(diǎn)擊:

想一年四季都吃到口味不同,營養(yǎng)不同的水果這是不現(xiàn)實(shí)的,畢竟水果有周期性和區(qū)域性。所以,在水果的特產(chǎn)第,將新鮮汁濃的水果制作成風(fēng)味獨(dú)特的果干蜜餞,這里藏著人們的巧思和努力。保留原味,封存營養(yǎng),增加口感,更加方便,這就是果干蜜餞特產(chǎn)的魅力。

各種風(fēng)味果干,有紅的、黑的、黃的、咖的、大的、小的、圓的、扁的、酸的、甜的、軟的、糯的等等。從水果原產(chǎn)地新鮮采摘到制成果干蜜餞,都經(jīng)歷過了道道工序,才能有這一個(gè)個(gè)味道不一的小食。你喜歡甜的,我喜歡酸的,你喜歡放嘴里嚼著吃,我喜歡放在杯里泡水喝,不要小看了這小小的一顆,用途可廣了呢!嘴巴沒味來一顆,飯后小憩來一顆,朋友嬉鬧來一個(gè),工作煩心來一顆。放在嘴里是甜滋滋的,回味也是無窮盡的。

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話梅是江浙一帶的特產(chǎn),也是南方人喜歡的小零食,酸甜可口,攜帶方便。但是話梅的存放周期并不長,所以制成梅干是多么明智的方法啊。新鮮的話梅皮薄肉厚,汁多味美,制成的話梅干也毫不遜色。果農(nóng)選了成熟度上乘的新鮮話梅,精心去除了果核,經(jīng)過清洗晾曬,終制成了一顆顆圓潤勁道的話梅干。酸甜美味的話梅干,吃一口怎么夠呢?

杏子,是北方的特產(chǎn),但是,現(xiàn)代工藝就是這么的發(fā)達(dá),讓原本新鮮的杏子制成了杏干,讓遙遠(yuǎn)不可及的地方特產(chǎn)變成了嘴里的小零食,這也是社會(huì)的發(fā)展。新鮮的杏子有點(diǎn)點(diǎn)的酸,但是做成的杏干卻好入口。


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