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  • 橡皮糖的制作工藝

    將370g白砂糖用150g水溶解→加入糖漿、山梨糖醇,在一定溫度下熬煮至116℃→冷卻至90℃后加入210g膠皮凍(含70g的明膠),混均→冷卻至80℃后加入香精、色素和酸味劑
    發(fā)布時間:2019-03-08   點擊次數(shù):200

  • 橡皮糖特點

    1、風味獨特:可樂味,水果味,牛奶味,可樂味。2、外形多變:動物形,水果形。3、營養(yǎng)價值高:低膽固醇,無脂肪,高營養(yǎng)(含膠原蛋白)易消化。4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有彈性,保護牙齒,鍛煉口腔。
    發(fā)布時間:2019-03-06   點擊次數(shù):147

  • 話梅的好處

    飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。由于梅子產生我國南方,所以許多話梅類食品的產地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質、鉀、鈣,維生素A、B1與B2,是大自
    發(fā)布時間:2019-03-04   點擊次數(shù):168

  • 望梅止渴的典故

    東漢末年,曹操帶兵去攻打張繡,一路行軍,走得非常辛苦。時值盛夏,太陽火辣辣地掛在空中,散發(fā)著巨大的熱量,大地都快被烤焦了。曹操的軍隊已經走了很多天了,十分疲乏。這一路上又都是荒山禿嶺,沒有人煙,方圓
    發(fā)布時間:2019-02-28   點擊次數(shù):208

  • 紫薯干的做法

    1、紫薯洗凈蒸熟,晾涼后剝去紫薯皮。2、黃油室溫軟化。3、把紫薯切成長條。4、平底鍋用大火烤熱后轉小火,放上紫薯條,烘烤5分鐘。5、取1/2黃油放在平底鍋上,讓紫薯條均勻地沾上黃油,繼續(xù)烘烤5分鐘。6、灑上少量白砂糖,輕輕翻炒紫薯條至白糖完
    發(fā)布時間:2019-02-27   點擊次數(shù):154

  • 芒果干的做法

    1、選擇成熟新鮮芒果.如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工,色澤好。2、芒果去皮,切片:因皮核部分約占50%,能利用的肉質部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的問題。3、芒果成熟時,果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易
    發(fā)布時間:2019-02-26   點擊次數(shù):185

  • 葡萄干的做法

    葡萄干。葡萄成熟后,及時除去小粒和破損的果粒,用1.5%-4%的氫氧化鈉浸泡一下,后用清水洗凈堿液,裝入曬盤之中,晾曬3-5天后,每日及時翻轉繼續(xù)晾曬陰干,在新疆等地由于氣候干燥,一般需要30天左右
    發(fā)布時間:2019-02-25   點擊次數(shù):130

  • 水果干與新鮮水果有什么區(qū)別

    相比新鮮水果,水果干保留了所有的礦物質成分,雖然制成水果干,維生素C會損失,但鉀、鎂、鐵等礦物質不會損失,還因為水分散失而濃縮,含量比鮮水果更高。所以,各種水果干都是鉀元素的很好來
    發(fā)布時間:2019-02-21   點擊次數(shù):167

  • 梅子酒的做法

    1.先將青梅洗凈,晾干2.廣口泡酒瓶洗凈,再倒進一點米酒消毒。3.把晾干的青梅慢慢地倒入廣口泡酒瓶,再加入黃冰糖,接著倒入米酒,剛好裝到8分滿的樣子,留一些余地好讓青梅出酒。4.密封泡酒瓶,放到干燥陰涼處.最好貼上標簽,注明日期.耐心的等待
    發(fā)布時間:2019-02-20   點擊次數(shù):398

  • 話梅粥的做法

    生活中,很多人都喜歡把話梅當零食吃,那么用話梅來煮粥,該怎么做才好吃呢?下面推薦幾款話梅煮粥的做法,一起來看看吧!1話梅糯米粥材料:糯米1把、花生1把、話梅3顆、水4-5小碗、黃糖片半片、水適量做法:1、糯米和花生洗凈,浸泡2小時,瀝干水分
    發(fā)布時間:2019-02-15   點擊次數(shù):401

  • 梅故事告訴你零食店經營技巧

    首先投資者們需要選擇一個好的品牌,一個好的加盟品牌可以給投資者帶來更多的保障,直接影響到店鋪的后期發(fā)展,帶來穩(wěn)定的生意。找個合適的店鋪地址。店址的選擇一定要
    發(fā)布時間:2019-02-15   點擊次數(shù):179

  • 話梅是堿性的嗎?

    話梅的味道比較酸甜,在食用后會逐漸分解為堿性物質,所以屬于一種堿性食品。話梅是采用黃梅經過加工制作而成的,食物中有含量豐富的維生素和纖維素,屬于健康養(yǎng)生的零食,經常食用不會引起發(fā)胖,可以起到健胃養(yǎng)脾和生津止渴的作用,能夠改善食欲不佳及消化不
    發(fā)布時間:2019-02-12   點擊次數(shù):164

  • 吃完藥后可以吃話梅嗎?

    話梅一般是不會影響到中藥的效果的,中藥后吃一點話梅可以促進腸胃的消化,有效地去除嘴里的口味,并且開胃爽口。使藥物更加的被吸收,但是話梅可以吃卻不可以多吃,因為話梅這種類型的果脯里都含有大量的糖或鹽,有的還加入了防腐劑,色素之類的添加物,長期
    發(fā)布時間:2019-02-11   點擊次數(shù):264

  • 話梅的功效

    功效:梅子益人,首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃姚有這樣的習慣:頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟后裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點嘗嘗,就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅,密封一個月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒,可治療
    發(fā)布時間:2019-02-10   點擊次數(shù):157

  • 話梅加工工藝

    加工工藝:(1)果胚(即鹽胚)脫鹽:把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法(第一次4小時換水一次,第二次6小時換水一次,第三次3小時換水一次),使鹽胚脫鹽,殘留量在百分之一至二上下,果胚近核部略感咸味為宜。瀝干水分,用烘干機或日曬干燥到半
    發(fā)布時間:2019-02-09   點擊次數(shù):125

  • 話梅是什么水果做的

    話梅是什么水果做的呢?話梅相信大家都有吃過,也不陌生,作為一種小零食,它那種酸中帶一點甜,甜里面又帶有一絲酸的味道實在是好吃極了,這也讓這種小零食受到了如今眾多人們的青睞。話梅不僅味道好,還有有很多的功效,比如開胃消食、生津止渴等等作用,那
    發(fā)布時間:2019-02-08   點擊次數(shù):128

  • 話梅用什么做的

    話梅使用青梅為主,黃梅和杏梅也都可以.話梅的主要產地是兩廣和福建部分地區(qū),這塊區(qū)域內以前主要出產青梅,黃梅和杏梅比較少.其次青梅肉少薄而酸,當做水果來吃估計沒有幾個人能啃得下.因此早期主要是作為調味醬料的原料.后來才由潮汕人(記憶中)做成了
    發(fā)布時間:2019-02-07   點擊次數(shù):137

  • 話梅圣女果的做法

    話梅圣女果材料主料櫻桃西紅柿250克,脆棗適量。輔料話梅50克。調料白糖100克,礦泉水一瓶。話梅圣女果的做法1、將話梅倒入加白糖、礦泉水的盆內拌勻待用,將洗凈的西紅柿用沸水汆一下?lián)瞥?,脆棗洗凈待用?、將西紅柿放入脆棗玻璃煲內,加入攪勻的
    發(fā)布時間:2019-02-06   點擊次數(shù):144

  • 話梅蕓豆制作流程

    話梅蕓豆主料:蕓豆(一小碗)話梅(小半碗)山楂(小半碗)糖(適量)話梅蕓豆制作流程:1:將蕓豆洗凈后放在清水中浸泡上三個小時以上;2:將浸泡好的蕓豆放在鍋中煮;3:準備好六七顆話梅和一些干山楂;4:將準備好的話梅和山楂放進鍋中一起煮;
    發(fā)布時間:2019-02-05   點擊次數(shù):144

  • 孕婦能吃話梅和西梅嗎

    孕婦能吃話梅和西梅嗎1、孕婦是可以吃話梅可者西梅的,雖然它的經過了腌制加工的工藝,有一些有其他物質存在,但是孕婦少量食用以后是不會對身體產生什么不良影響的,對胎兒也沒有明顯的不利因素存在,但是建議孕婦最好每天的食用量不要超過十顆,這樣的用量
    發(fā)布時間:2019-02-04   點擊次數(shù):140

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